Friday, August 12, 2016

coconut panna cotta with coconut sugar and pear



Coconut sugar is also know as coconut palm sugar or only coco sugar. Coconut sugar comes in crystal, granule or liquid form. Coconut sugar is produced from the sap of flower buds of the coconut palm. Coconut is considered to be highly nutritious and rich in fiber, vitamins, and minerals. Lyva Organic Coconut Sugar is Nature's Perfect Sweetener. We can use coconut sugar as regular  sugar.

Lyva Organic Coconut Sugar in highly nutritious. It's delicious, and easy to use as   a replacement to cane sugar.

ingredients -----



  1. Fresh cream - 1 cup
  2. Coconut milk - 1 cup
  3. Coconut sugar - 1/2 cup
  4. Honey - 1 tbsp
  5. Vanilla essence - 1/2 tsp
  6. Gelatin powder - 1/1/2 tsp
  7. Chopped pear - 2 tbsp


Method------



  1. Soak the gelatin in Luke warm water. Put the cream, coconut milk and coconut sugar in non stick pan and boil it.
  2. Mix honey and vanilla essence, stir and switch off the flame.
  3. Mix gelatin, stir and mix well.
  4. Place the chopped pear into the bottom of glass then pour the mixture. Refrigerate for 2 hour.
  5. Serve with some chopped pears. Enjoy!





Monday, June 27, 2016

Barley veggie tikki


One more dish prepare with Oomugi barley grains. barley veggie tikki  healthy, tasty, crispy.
For more information of organic food product visit---

GoIndiaOrganic


And for more delicous recipes, food stories visit -

Plattershare

preparation time----30 minutes
cooking time 15 minutes
serve 4 


 ingredients -----

  1. Barely grains 1 cup
  2. Boiled potato 1 large no.
  3. Finely chopped beans 2 tbsp
  4. Finely chopped carrot 2 tbsp
  5. Chopped coriander leaves 1 tbsp
  6. Chopped green chili 1 tbsp
  7. Cloves 2 nos
  8. Green cardamom 2 nos
  9. Bread crumbs 2 tbsp or as per required
  10. Salt to taste
  11. Red chili powder 1 tsp
  12. Lemon juice 2 tbsp
  13. Oil for frying 
Method-------
  1. Soak the barley for 4 hours, then boil with 1/2 tsp salt, cloves and green cardamom. cool and wash it keep aside.
  2. Boil the beans and carrot.
  3. Grate the potato add  boiled carrot, beans, barley, salt, coriander, green chili, lemon juice, bread crumbs and salt.
  4. Make the tikki deep fry them till golden and crispy.
  5. Serve hot with green chutney.


Saturday, June 18, 2016

MTR FOODS शुद्धता की पहचान



MTR  FOODS फूड्स के क्षेत्र में  एक ऐसा नाम है जो की पिछले ९० वर्षों से भारतीय रसोई में अपनी पहचान बनाए हुए है।  इसके सभी उत्पाद चाहे वो तुरंत खाने योग्य हों या फिर बनाए जाने वाले सभी शानदार हैं ।
यह मैं इसलिए नहीं लिख रही हूँ अपितु मैंने खुद इनके उत्पादों का इस्तेमाल किया है। सभी उत्पाद शुद्दता की कसौटी पर खरे उतरते है फिर चाहे मसाले हों, नमकीन हो, ड्रिंक  या फिर किसी भी तरह का ready to eat प्रोडक्ट हो।
करीब १५ तरह के प्रोडक्ट MTR के द्वारा देश के विभिन्न प्रांतों में मिलते हैं आप किसी भी जनरल स्टोर से इनके प्रोडक्ट आसानी से प्राप्त कर सके है या फिर इनके उत्पादों को आप ऑनलाइन भी ले सकते हैं -
प्रोडक्ट की अधिक जानकारी के लिए आप इनकी वेबसाइट पर जाकर मालूम कर सकते हैं -
http://www.mtrfoods.com/products

सारे उत्पाद बेहतरीन क्वालिटी, उत्तम पैकिंग और ताज़े होते हैं इनके हर प्रोडक्ट।लोगों से अधिक से अधिक जुड़े रहने के लिए इनकी वेबसाइट पर अक्सर प्रतियोगिताएं भी आयोजित की जाती है और बदले में प्रोतसाहन पुरस्कार भी दिए जाते हैं ।  हाल में ही मैंने मदर्स डे की प्रतियोगिता में भाग लिया और  विजयी भी रही, बदले में काफी सारे गिफ्ट हैंपर मिले जिसमें सारे ही उत्पाद फ्रेश थे ।

आज की भाग दौड़ भरी जिंदगी में जहाँ हर तरफ नकली सामानों के कारण लोगों के मन में शंका बानी रहती है की क्या लिया जाये वहां MTR फूड्स का हर प्रोडक्ट अपनी क्वालिटी के कारण अधिक से अधिक लोगों की पसंद बन हुआ है और हैं बहुत महंगे भी नहीं हैं ।
ऑनलाइन शॉपिंग के लिए आप इस लिंक पर जाकर इनके प्रोडक्ट को बुक करा सकते है -
http://shop.mtrfoods.com/